淄博哪里买生肘子 淄博哪里的猪蹄好吃

淄博哪里有物美价廉的东西可以买？

淄博作为一个商业城市，拥有很多物美价廉的商品。下面列举几个适合的商品：

淄博哪里买生肘子 淄博哪里的猪蹄好吃

淄博哪里买生肘子 淄博哪里的猪蹄好吃

1. 土特产食品：淄博既是工业城市，也是一个农业大市，有众多具有当地特色的食品。比如，淄博高粱酒、北乳刺蒴植物油、水晶梨、黑枸杞、沂源蜂蜜等，这些食品在本地价格合理，同时口感和质量都非常好，非常适合。

2. 矿泉水：淄博矿泉水市场丰富，口味多样，价格实惠。许多用户都认为从井陉、千岛湖、西北盆地流入淄博的多种矿泉水都是非常好的选择。

3. 小家电：许多国内外知名品牌小家电在淄博都有很好的销售，价格也非常实惠。比如美的电磁炉、苏泊尔电饭煲、格力空气净化器等。

4. 运动装备：淄博市区内有非常多的体育用品店，整体价格非常实惠，主要品牌包括高尔夫、李宁、361度等。

5. 其他商品：淄博市区还有大型百货、超市、购物中心等，可以买到服装、化妆品、家居用品、电子产品等商品，价格也比其他城市便宜很多。

6. 注意正规店铺：在购买商品时，应选择正规的商店，以确保商品的质量和售后服务。

7. 注意商品的质量：在购买商品时，应注意商品的质量是否符合标准，以免买到劣质产品。

8. 了解退换货政策：在购买商品时，应了解退换货、维修和保修政策，以便在需要时进行处理。

9. 深入了解您的客户：如是为朋友或亲戚，需要了解他们的喜好和需求，以便购买到合适的商品。

10. 根据季节选择商品：淄博气候特点是四季分明，不同的季节适合购买不同的商品，比如冬季购买毛衣、羽绒服，夏季购买空调和凉席。

总之，淄博作为一个商业大市，有着丰富的商品和实惠的价格，非常适合。但是在过程中需要注意商品的质量、店铺的正规性，以及客户的需求，综合考虑才能让达到更好的效果。

淄博土特产哪里有卖？

淄博是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有许多美食和特产。如果你想淄博土特产，可以从以下几个方面考虑：

1. 周村烧饼

周村烧饼是淄博的一道传统美食，以其皮薄馅嫩、入口酥脆、味道浓郁而。如果你想周村烧饼，可以去周村古城或淄博市区的特产市场。购买时可以选择包装好的烧饼，也可以选择自行挑选。

2. 幸福溜蜂蜜

幸福溜蜂蜜是淄博的一种蜂蜜特产，以蜜味浓郁、口感甜润、富含多种营养成分而受到消费者的喜爱。如果你想幸福溜蜂蜜，可以去淄博市区或者淄博特产市场购买。购买时需要注意查看蜜的产地、保质期等信息，选择信誉好、产品质量有保障的商家购买。

3. 沂源苹果

沂源苹果是淄博的一种水果特产，以果形美观、口感脆甜、品质优良而。如果你想沂源苹果，可以去淄博市区或者淄博特产市场购买。购买时需要注意选择外表完好、无病虫害、品质优良的苹果。

4. 马踏湖金丝鸭蛋

马踏湖金丝鸭蛋是淄博的一种禽蛋特产，以鸭蛋大小、色泽金黄、口感酥脆、香气扑鼻而。如果你想马踏湖金丝鸭蛋，可以去淄博市区或者淄博特产市场购买。购买时需要注意选择保质期较长、品质较好、无添加剂的金丝鸭蛋。

5. 淄博陶瓷

淄博陶瓷是淄博的一种特色工艺品，以造型别致、工艺精湛、色泽丰富而著称。如果你想淄博陶瓷，可以去淄博市区的特色工艺品店或者淄博陶瓷博物馆购买。购买时需要注意选择外形精美、工艺精湛、质量有保障的陶瓷作品。

6. 国槐茶

国槐茶是淄博的一种茶叶特产，以味道清香、滋味鲜爽、色泽翠绿而。如果你想国槐茶，可以去淄博市区或者淄博特产市场购买。购买时需要注意选择产地优良、品质保障的茶叶。

7. 博山酥锅

博山酥锅是淄博的一种传统小吃，以味道香脆、口感酥软、风味独特而受到消费者的喜爱。如果你想博山酥锅，可以去博山区的小吃店或者淄博特产市场购买。购买时需要注意选择口感独特、保质期较长、制作环节繁琐的酥锅。

8. 高青特产黄河大米

高青特产黄河大米是淄博的一种稻米特产，以颗粒饱满、口感软糯、味道香甜而。如果你想高青特产黄河大米，可以去淄博市区或者高青县特产市场购买。购买时需要注意选择产地优良、品质保障、有机无公害的大米。

以上是淄博可以买到的物美价廉的土特产，希望对你有所帮助。购买时需要注意选择正规渠道，避免购买到劣质或者假冒伪劣商品。

如何做肘子肉？

红烧肘子

一、原料：肘子肉500克,酱油15克．精盐10克大料1颗,大葱白2段,鲜姜2片,料酒50克,蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许,二道清汤适量.

二、制做方法：

l、将肘子煮至八成熟捞出,皮面抹上一层蜂蜜,放到宽油锅里,炸至皮上有小泡呈深红色时,即可捞出.

2、将整块肘子按蒸碗的大小,削成圆形.用刀在肘子的瘦肉方位,切成深而不透的象眼块,皮向下放在蒸碗里,放上葱段、姜片、大料.取二道清汤（猪骨汤）一碗,对入酱油、精盐、料酒,找好口味,浇入肘子碗内.放在蒸笼里,用旺火蒸2个半小时即好.出笼后拣去葱段、姜片、大料,扣在汤盘内.

3、汤锅置旺火上,舀入二道清汤两勺,滗入蒸肘子的原汤,投入玉兰片、木耳片、精盐、味精.好口味,勾流水芡少许,沸后浇到肘子上即好.

三、特点：质地软嫩,色泽深红,汤清味鲜,食时蘸上长治熏醋,有一股醇香的风味.

锅烧肘子

一、原料：肘子肉500克,鲜姜2片,大葱白2段,酱油25克,甜面酱75克,料酒50克,椒盐面1克,湿团粉200克,深色酱油50克,植物油 1500克（耗100克）.

二、制做方法：将肘子的茸毛刮洗干净,投入开水锅煮八成熟,捞出洗净,切成宽1.5cm的肉片,皮朝下整齐地码在蒸碗内,浇入深色酱油、料酒,撂上葱段、姜片,放入蒸笼里蒸3小时,取出后控净汤汁.

2．将湿团粉、精盐、料酒、酱油对在一处,搅匀成有色糊状.将一半倒入平盘内,再将肘子皮朝下逐片依次平摆在盘上.然后,将剩余的有色糊均匀地倒在肘子上面待用.

3．炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至七成热时,移小火上.端起盛肉的平盘,轻轻地将肘子推入油锅内（不要推乱）,炸至稍硬时,用小铲在锅底轻轻托起,以防洁锅烧糊肘皮,并将油锅移至旺火上继续炸.油温上升到八成,再移至小火上浸炸,炸至肘子底部半透时,用小铲将肘子翻身再炸上面,并且用铁筷子在肘子上均衡地穿扎上小眼,使其容易炸透.待油不响而冒细泡时,再移至旺火上,炸九成熟捞出,用刀横着肉条剁成三段,中段宽6cm,再将两边的段每隔1.5cm宽用斜刀切断,摆在盘的中间,形成马鞍状,撒上椒盐面即成.

三、特点：选料精,制做细,入口酥,落口香.食时用荷叶饼将肘片、葱条卷起,蘸甜面酱吃,有特殊的酱香风味.

麻粉肘子

一、原料：肘子肉500克,鲜花椒1枝,核桃仁50克,芝麻酱150克,青豆 20粒,湿团粉150克,二道清汤1000克,味精5克,葱椒料酒25克,黄瓜条100克,熏醋25克,腌椿芽末100克,葱末15克,腌红萝卜条100克,蒜末、姜汁、精盐适量.

二、制做方法：

1、制肘块.先将肘子表皮刮洗干净,放到开水锅煮至九成熟捞出,切成1.5cm长、0.6cm宽、0.3cm厚的块,放入净锅内,加入清水、 葱椒料酒、精盐少许,在旺火上烧开,撤去浮沫,捞出晾凉,放入碗内待用.

2、制麻粉.将炒锅置旺火上,舀入二道清汤400克、精盐适量,煮沸,撇去浮沫,移至小火上,勾入湿团粉135克.将锅端离火眼,把芝麻酱100克徐徐倒入,边倒边搅,沸后倒入碗里,放冰箱内冷冻即成“麻粉”,取出切成象眼块待用.

3、制“白玉卤”.净锅置旺火上,放二道清汤200克及少量精盐、味精、烧沸后撇去浮沫,勾入湿团粉15克,再放进葱 、椒、料酒、葱油、姜汁、调匀后即成“白玉卤”.

4、成形.净碗内倒入芝麻酱50克,加入二道清汤、精盐、味精搅匀,研成稀糊状,与肘子块拌匀,使肘子都沾上一层芝麻酱后,再放入麻粉与块拌匀,盛入盘内,将核桃仁、青豆撒在上面.鲜花椒用沸水烫过甩净水分,用刀拍出香味,放在“麻粉肘子”中间,浇上“白玉卤”即成.

5、食时,将蒜末、腌椿芽末、腌红萝卜、黄瓜丝,分别放在1个小碟内,与熏醋1小碗,作为“麻粉肘子”的佐料.

三、特点：制做细腻,夏季佳品,清爽利口,芳香味浓.

红扒肘子

一、原料：肘子肉1000克,料酒50克,猪排骨3根,味精10克,植物油1000克（耗25克）,湿团粉5克,绵白糖50克,大葱白2段,鲜姜2片,酱油2.5克,精盐、二道清汤适量.

二．制做方法：

1．用铁筷将肘子叉起,在火上烧带皮的一面,待烧至皮面有一层焦糊后,放入八成热水中泡透.捞出用小刀刮净焦糊,见白色为止,再放入清水盆内,用小刷子刷洗干净.将肘子的边缘截去,再用尖刀在肘子的里部横竖各划三公分半长,深度划至肥肉外为止,再用沸水氽过待用.

2、把炒锅置旺火上,放入植物油烧至八成热时,将肘子皮朝下沿锅边放入油锅内炸,炸时要用小铁叉将肘子托起,以防焦糊,待皮炸至起小泡呈微红色时捞出.

3、将排骨剁成两半截,铺在砂锅内,将肘子皮朝下放入.再放人漫过肘子的二道清汤和葱段、姜片、酱油、料酒各30克.将砂锅置中火上烧开,撇去浮沫,再移至小火上慢慢煨炖.

4、另将炒锅置小火上烧热,放少许油及绵白糖,炒至猪血红色时即成糖色,趁热倒入肘子锅内,盖上锅盖,炖至肘子熟烂为止.

5、将炖好的肘子慢慢起出,皮朝上放入汤盘内.原汤内放料酒20克,葱油、味精、精盐适量,找好口味,勾入米汤芡,沸后浇注肘子上即好.

三、特点：质地嫩烂,色泽红润,原汁原味,浓郁醇香,肥而不腻,筵席佳肴.

肘子不要再炖着吃了

商老板同款的大肘子，就问你馋不馋

肘子肉做法

山东淄博都有哪些特产可以买？

作为山东省的一个重要工业城市和商贸中心，淄博的经济发展和城市化程度都很高。市中心以及周边的商业区和市场里，不难找到一些性价比高的商品，以下是淄博可以买到的物美价廉的商品。

1. 手工艺品

淄博市张店区有一条规模较大的手工艺品街，从民间工艺品到工艺品都能找到。在这里购买的手工艺品不仅样式独特，而且价格实惠。这里的陶瓷、硬木家具、抽纱、紫砂壶、山石等艺品，都是淄博的特色商品。

2. 蔬菜

淄博周边的农村地区出产的蔬菜都很有名，例如荷兰豆、生姜、蒜苗等等。这些蔬菜不仅新鲜，而且价格便宜，是者的不错选择。

3. 起泡酒

淄博作为的高端起泡酒生产地之一，淄博的起泡酒在国内市场上很有影响力。购买淄博当地的起泡酒价格相对其他地方更低，品质也很好，是国内起泡酒爱好者们的。

4. 煤炭

淄博市所在地山东省是全国的煤炭生产省份，淄博因其丰富的煤炭资源而出名。淄博可以买到的煤炭种类齐全，价格实惠，是一些需要大量使用煤炭的厂家和家庭的选择。

淄博市有许多物美价廉的商品，者可以根据自己的需求和偏好选购。需要注意的是，在购买淄博的特产时，要注意选择正规的商家，避免购买假冒伪劣产品。