淄博清梅居食品有什么 清梅居淄川店

淄博牛肉干哪家正宗

淄博清梅居食品有限公司。淄博牛肉干是风干美食小吃特产，淄博清梅居食品有限公司旗下的牛肉干正宗，拥有众多消费者和合作伙伴，受到行业内一致好评。牛肉干一般是用黄牛肉和辅料一起腌制而成的肉干。

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清梅居表示什么

山东淄博清梅居食品有限公司，餐饮知名品牌，山东省商标，淄博特色餐饮名店，中华名小吃，集食品生产销售、餐饮服务、商贸流通、旅游美业于一体的集团公司清梅居始于1936年，历经百年沧桑，如今的清梅居已发展成为集食品生产销售、餐饮服务、商贸流通、旅游美业于一体的集团公司，下设清梅居食品有限责任公司，清梅居餐饮管理有限责任公司（旗下有清梅居饭庄、清梅居食府、清梅居宴宾楼、饭店、清梅居涮香楼5家酒店），清梅居商贸公司，清梅居旅行社有限责

任公司，桌上美食农产品有限公司等骨干企业。

清梅居始终秉承“立业清清正正、做人风骨若梅”的经营理念，拥有世代传承的产品、技艺和服务,以及鲜明的中华

民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得广泛认同，形成良好的信誉品牌。

产品分类：中餐/聚餐宴请,餐饮饮食,牛肉干,零食/休闲食品品牌理念：品牌发源地：山东省淄博市企业：刘友电话：0533-6262277品牌成立年份：1936

清梅居牛肉干新村路与西二路张店地址

山东省淄博市张店区北西五路12甲4。根据查询百度地图信息显示：淄博清梅居食品专卖店地址：山东省淄博市张店区北西五路12甲4，清梅居香酥牛肉干选料的要求比较高，制作的牛肉为优质黄牛，采用的大腿肉和里脊肉制作，制作的过程中还会添加八角、桂皮等配料，做出来的牛肉干香味浓郁，肉质细嫩，很多人吃过都会对这个味道流连忘返，念念不忘。

你体验过淄博名吃清梅居香酥牛肉干的味道吗

清梅居香酥牛肉干 清梅居食品有限责任公司生产的“清梅居牌”香酥牛肉干，风味独特，是旅游、馈赠佳品，1998年获淄博市鲁菜精品展“淄博名吃”称号。清梅居是百年老店，上世纪初，天津王氏夫妇（）在博山经营“清梅居饭铺”，以面食、炒菜、牛肉干、酱牛肉为主。建国初，博山个体餐饮经营者组建“博山饭店”。1996年企业改制，恢复老字号。现在博山中心路南边。匾牌由博山青年书法家蒋则良题写。 香酥牛肉干是清梅居系列食品的主导产品，是在继承传统清梅居老店制作工艺的基础上，进一步创新发展而成，原料精选鲁中黄牛肉，配以几十种名贵材浸渍，加佐料煮至七八成熟，手工切片，经油炸、凉干、包装、灭菌等多道工序制成，突出薄、香、酥三大特点，片薄香酥，回味绵长，咸香适口，老少皆宜，以风味别具一格而成为山城一大名优特食品。

过几天要去淄博玩，淄博除了博山酥锅，周村烧饼还有什么方便带的特产吗？

博山的蛟龙香肠，肉干（普通猪肉干）和（清梅居的牛肉干），博花酥锅/烧锅，烤肉，风干肉，樱桃肉，生腌咸鸭蛋，咸鸡蛋。

博山池上的出口韩国的，桔梗酱菜，仙桃酱菜等，博山是桔梗之乡哦。

博山景德东的糕点也是一绝！

桓台的马踏湖金丝鸭蛋

淄川的肉烧饼，煎饼

周村的烧饼

送人的话就选我们博山的肉食，博山菜山东闻名的！！好吃的很!!

希望你在博山玩得开心啊！！！

除了以下说的，还有淄川的咸菜 （罗村的或是西河的好）

博山香肠，肉干，酥锅，周村烧饼，马踏湖金丝鸭蛋，西河煎饼，博山的琉璃，博山陶瓷

陶瓷、琉璃可以看看。周村的丝绸。

博山香酥牛肉干，蛟龙香肠。

临淄的蹴鞠

博山肉丸

淄博有哪些特产？

博山酥锅，周村烧饼，西河煎饼，道口咸菜，马踏湖咸鸭蛋，一箱都超不过50块钱。这些都有礼盒，没有礼盒的，要马上吃的国梁烧鸡、清梅居牛肉干、景德东点心，在张店都有专买店，也是很出名的。

淄博的特产有周村烧饼淄川古法酿酒幸福溜蜂蜜王村陈醋马踏湖金丝鸭蛋等周村烧饼薄香酥脆淄川古法酿酒入口饱满，满口甘甜幸福溜蜂蜜口感好，营养丰富王村陈醋酸度适宜味美香甜醉厚柔和马踏湖。

01 马踏湖白莲藕，淄博是莲藕的重要生产区，而这里盛产的白莲藕更是味道独特，受到许多人的喜爱02 周村烧饼，北方人爱吃面食，而周村烧饼口感更好，十分耐储存，而且价格便宜，淄博人经常把周村烧饼当做主食和点心03。

淄博清梅居食品有限公司的清梅居文化

1936年，天津王万起由上海辗转博山，创立了以经营牛羊肉为主的熟食店，并立字号“清梅居”。其制作的香酥牛肉干、酱牛肉等熟食风味独道,颇得食客青睐,时间不长便名扬博山十里八乡。王万起操守诚信、买卖得法，“多商贾名士慕名而购，生意盛隆”。为此，店面曾几次扩修，对食客赞不绝口的香酥牛肉干、酱牛肉从配方到工艺进行了多次改进，使其更适合口味；并用时兴的牛皮纸做成包装袋，印上“清梅居”字号，通过南来北往的商客，带向四面八方。